Primer plano de dos hamgurguesas de vegetales alteza emplatadas con ensalada

Hamburguesas vegetales

Preparación de la receta: Ponemos los garbanzos escurridos en el accesorio para triturar de la batidora y trituramos hasta obtener una pasta Ponemos el aceite en una sartén y añadimos la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados incorporamos los champiñones hasta dorarlos también. Espolvoreamos con oregano al gusto En un cuenco pondremos la pasta…

Primer plano de una hamburguesa de garbanzos alteza

Burger de garbanzos

Preparación de la receta: En una sartén ponemos las espinacas, sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva virgen extra Alteza hasta rehogarlas En un cuenco ponemos 1 bote de garbanzos Alteza y los chafamos con ayuda de un tenedor Agregamos el maíz dulce, las espinacas rehogadas y las 4 cucharadas de levadura de…

VIsta cenital de un bodegón con la receta de hummus de garbanzos alteza

Hummus de garbanzos

Preparación de la receta: Ponemos los garbanzos en un colador y los limpiamos bien. Los frotamos para separar las pieles y retirarlas para conseguir una textura más fina En un vaso para batidora ponemos el ajo, los garbanzos, el zumo de limón colado para que no caigan las pepitas, el comino, el tahini y la…