Una buena elección de los productos que consumes no solo puede ayudarte a cuidar la salud o mantenerte en el peso correcto, sino también a sentirte mejor emocionalmente.
Seguramente habrás oído en alguna ocasión que “por la panza, entra la danza”. Por si acaso no te suena, se suele decir cuando alguien está decaído o enfadado y cambia por completo su humor tras comer. Y es que la falta de alimentos suele tener ese efecto y hay personas que se enfurruñan y se vuelven tremendamente irascibles, mientras que otras son la viva representación de una pila con baja batería y no tienen fuerzas ni para sonreír.
Comer nos llena de energía y nos aporta los nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente. Pero no todos los alimentos tienen el mismo efecto. Y, al igual que hoy sabemos que hay ciertos productos que suben el azúcar y otros la tensión arterial, también los hay que mejoran el estado de ánimo y que nos ayudan a sentirnos mejor, más positivos y más enérgicos. El secreto no está solo en que el sabor de ciertos alimentos nos deleite. Los hay cuya composición nutricional logra regular el estado de ánimo. Un ‘superpoder’ de muchos alimentos cotidianos que puede ayudar a levantar las nubes de los días grises.
Diez ideas para aliviar tus momentos de bajón
Chocolate
Un clásico infalible y la ciencia lo confirma. El secreto del chocolate negro está en los polifenoles, antio xidantes que reducen el cortisol, la hormona del estrés. Así que una onza no te hace más feliz, pero sí te relaja y aleja las malas vibraciones.
Plátano
Rico en fibra, potasio y triptófano, este aminoácido esencial par ticipa en la creación de melatonina y serotonina. La melatonina regula el sueño, mientras que la serotonina es la hormona de la felicidad. Una combinación perfecta para calmar la ansiedad.
Semillas de calabaza
Con omega 3 y triptófano, mejoran la comunicación neuronal, luchan contra la depresión y protegen contra radicales libres.
Pasta
Espaguetis, macarrones o lasaña, cualquier carbohidrato es ideal para el ánimo. Una dieta rica en carbohidratos y baja en grasas reduce la ansiedad y la depresión. Además, la pasta aumenta la serotonina, la energía y la productividad, lo que potencia la autoestima y la creatividad.
Setas
Champiñones, boletus o níscalos. Salir a recoger setas ya mejora el ánimo, pero, en el plato, lo hacen aún más. Ricas en selenio, cuya falta causa irritabilidad y depresión, y en vitamina D, fortalecen huesos, músculos y reducen riesgos cardiovasculares.
Garbanzos
Un puchero caliente en días fríos reconforta, pero los garbanzos también aportan vitamina B6, clave en la producción de serotonina y norepinefrina, que mejoran el sueño y el estado de ánimo.
Espinacas
Más allá del hierro, las espinacas son ricas en ácido fólico, que ayuda a generar serotonina. También aportan fibra, regulando el tránsito intestinal, algo crucial para tu bienestar. 8 FRUTOS SECOS El picoteo más sano. Almedras, nueces, pistachos y anacardos aportan triptófano, además de grasas saludables. Opta por ellos crudos o tostados, evitando fritos y saborizantes para sumar felicidad sin excesos.
Avena
Un cereal versátil, perfecto para desayunos, postres o rebozados. Destaca por su vitamina B6, esencial para el cerebro y el sistema nervioso, fundamentales en la salud mental.
Frutos rojos
Antioxidantes y energizantes, mejoran el funcionamiento del cuerpo y elevan el ánimo. Su toque de positividad extra es irresistible.
