Primer plano de la receta alteza de tartar de atún ya elaborada

Tartar de atún

Preparación de la receta: En un cuenco grande ponemos los fresones y el atún rojo sin piel troceados en dados Abrimos los aguacates y los regamos con el zumo de ½ lima para evitar la oxidación, los troceamos y los regamos de nuevo con el zumo de ½ lima Emplatamos con la ayuda de un…