Vista cenital de un plato hondo con la receta de sopa fría de almendras alteza

Sopa de almendras

Preparación de la receta: En un vaso para batidora ponemos el perejil troceado, el aceite de oliva y trituramos En la picadora de la batidora pondremos las almendras peladas, cubrimos con el caldo de pollo y trituramos Colamos las almendras trituradas con un colador fino en una cazuela con el resto del caldo y llevamos…

Plano cenital de un bodegón con la receta de sopa de cerezas y remolacha alteza

Sopa de cerezas y remolacha

Preparación de la receta: Troceamos la remolacha y la ponemos en un vaso para batidora, agregando el agua de la propia remolacha Troceamos 8 tomates tipo pera y 30 cerezas deshuesadas. Las agregamos al vaso para batidora con sal y pimienta blanca molida Alteza y un par de cucharadas de aceite de oliva virgen Alteza…

Imagen de la receta alteza de sopa fría de aguacate

Sopa fría de aguacate

Preparación de la receta: En un bol pondremos dos cucharadas colmadas de semillas de chía y 400 g de bebida de soja. Removemos para mezclar y reservamos en la nevera Cortamos 2 calabacines, 4 manzanas Granny Smith y 1 aguacates y los ponemos en un vaso para batidora. Agregamos el zumo de 1 lima, 2…

Primer plano de un recipiente transparente con la receta Alteza de sopa fría de Ceviche

Sopa de ceviche

Preparación de la receta: Enfriamos el agua en la nevera (podemos añadir unos cubitos de hielo para que quede bien helada). Pelamos las gambas cocidas y las cortamos en tres. Cortamos el rape en dados pequeños. Ponemos el pescado y las gambas en un bol y vertemos encima el zumo de 3 limas. Sazonamos con…