Primer plano de tres tarros pequeños con diferentes salsas alteza en su interior

Tres vinagretas alteza

Preparación de la receta: Salsa de yogur con pepino. Ideal para ensaladas Troceamos el pepìno y reservamos Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la picadora y trituramos hasta conseguir la textura deseada Salsa de miel con mostaza. Ideal para verduras y carnes Ponemos todos los ingredientes en un cuenco de cristal Salpimentamos al…

Vista de un vaso con el lassi de mango alteza

Lassi de mango

Preparación de la receta: En el mortero ponemos 1 cucharada de cardamomo, 1 de granos de pimienta, 1 de anís, 1 de clavo y 1 cucharadita de canela en polvo. Lo machacamos todo para obtener el garam masala En el vaso de la batidora ponemos 1 mango, 1 yogur y hielo previamente picado Añadiremos el…

Primer plano de la receta de Frittata alteza ya acabada

Frittata italiana

Preparación de la receta: En una sartén ponemos la cebolla cortada en tiras, un calabacín con la mitad de su piel troceado y los tomatitos cherry Añadimos aceite de oliva virgen extra Alteza y salpimentamos Batimos los huevos y los añadimos a la sartén con las verduras ya pochadas. Movemos un poco y dejamos que…

Primer plano de 4 vasos con lassi de frutas alteza

Lassi de frutas

Preparación de la receta: Troceamos las frutas y las reservamos Colocamos todos los ingredientes en el vaso para la batidora y trituramos todo hasta conseguir una textura cremosa Repetir la operación con cada una de las diferentes frutas que queremos utilizar en nuestra receta

Plano cenital de un bodegón con la receta de sopa de cerezas y remolacha alteza

Sopa de cerezas y remolacha

Preparación de la receta: Troceamos la remolacha y la ponemos en un vaso para batidora, agregando el agua de la propia remolacha Troceamos 8 tomates tipo pera y 30 cerezas deshuesadas. Las agregamos al vaso para batidora con sal y pimienta blanca molida Alteza y un par de cucharadas de aceite de oliva virgen Alteza…

Primer plano de tres helados de fruta alteza

Helados de fruta y yogur

Preparación de la receta: Troceamos las frutas y las guardamos por separado en bolsas tipo zip para congelador. Las congelamos durante 2 horas En un cuenco ponemos la fruta, el yogur y 15 g de azúcar. Lo trituramos con la batidora. Repetir esta operación con cada una de las diferentes frutas Vertemos la mezcla en…

Imagen de la receta alteza de milhojas de verduras con pesto de kale

Milhojas de verduras

Preparación de la receta: Ponemos unas gotas de aceite en una sartén o plancha grande y cocinamos la berenjena, previamente cortada en láminas de ½ cm aprox. Repetimos la operación con el tomate, también cortado en láminas del mismo tamaño En una bandeja alta para horno colocamos los ingredientes alternados y haciendo diferentes capas Salpimentamos…

Primer plano de un vaso con un batido de fresas alteza

Batido de fresas

Preparación de la receta: En el vaso de la batidora ponemos el melocotón en almíbar Alteza, los arándanos, los plátanos y las fresas troceadas, la miel de flores Alteza, el vaso de bebida de avena Alteza, el hielo previamente picado y lo trituramos todo con la batidora hasta conseguir la textura deseada

Primer plano de la receta de espagueti de calabacín alteza

Espagueti de calabacín

Preparación de la receta: En el vaso picador de la batidora pondremos los pimientos del piquillo, sal y pimienta y trituramos Hacemos los espagueti de calabacín con ayuda de un cortador en espiral. También puedes cortarlos en tiras muy finas con un cuchillo Emplatamos el calabacín y añadimos las olivas negras, el queso feta, las…