imagen de una ensalada cesar sobre una mesa de madera

Ensalada César

Preparación de la receta: Limpiamos y secamos las hojas de lechuga. Cocinamos las pechugas de pollo a la plancha y las reservamos. Cortamos las rebanadas de pan de molde a dados de 1 cm. Lo distribuimos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, ponemos sal y aceite y lo cocinamos en el…

imagen croquetas de pollo en una mini freidora

Croquetas de pollo

Preparación de la receta: En una sartén freímos el pollo, lo salpimentamos y lo cortamos en trozos pequeños para picarlo. En una cazuela a parte, freímos la cebolla durante cinco minutos y a continuación añadimos la harina de maíz, añadimos la bebida de soja y removemos constantemente hasta obtener una masa como de bechamel. Cuando…

PLano cenital de la receta alteza de pollo al papillote

Pechuga al papillote

Preparación de la receta: Cortamos las pechugas en tiras grandes, las salamos y las doramos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Alteza. Retiramos y reservamos En la misma sartén, sofreímos los ajos cortados en láminas, la judías verdes, la cebolla y los 20 g de curry en polvo Agregamos…

Primer plano de los tacos alteza de pollo y verduras

Tacos de pollo y verduras

Preparación de la receta: En una sartén con aceite de oliva rehogamos las verduras, incorporándolas teniendo en cuenta los tiempos de cocción de cada una de ellas Agregamos el pollo y removemos hasta que esté totalmente hecho Agregamos sal, pimienta y el cilantro picado a la mezcla Calentamos las tortillas de trigo en una plancha…

Vista cenital de un bodegón con un plato de albóndigas Alteza de pollo con cacahuetes

Albóndigas de pollo

Preparación de la receta: En una cazuela mediana pondremos al fuego 400 g de leche de coco y 2 cucharadas colmadas de mantequilla de cacahuete, que mezclaremos hasta reducir y reservamos Añadimos el zumo de ½ lima y trituramos con la batidora Hervimos 200 gr de arroz largo y reservamos Para la elaboración de las…